近日，中心研究人员邢大伟博士在茶树低温花青素积累缓解机制研究中取得新进展，相关成果以“CsMIEL1 effectively inhibits the accumulation of anthocyanins under low temperatures in tea plants (Camellia sinensis)”为题发表在植物学领域权威期刊《Plant Physiology and Biochemistry》（中科院二区Top期刊，IF：6.5）。
研究内容简介：
茶叶是广受消费者喜爱的无酒精饮料之一，在寒冷环境下其叶片高度富集花青素，导致苦涩味增强。前期研究中，确定了茶树中RING型E3泛素连接酶CsMIEL1参与响应多种胁迫，但其在翻译后修饰水平上对花青素积累的作用机制仍尚不明晰。
本研究发现，CsMIEL1转基因拟南芥在低温下花青素积累降低86％，相关基因的mRNA水平显著降低，但其他表型与野生型没有显著差异。此外，还进行了多组学分析和酵母双杂交文库筛选，以确定CsMIEL1的潜在下游靶标，并研究探讨了E3泛素蛋白连接酶在茶树低温下缓解花青素过度积累的潜在机制，研究结果为茶树花青素调控机制和分子育种提供了新的视角。
期刊简介：
《Plant Physiology and Biochemistry》由Elsevier出版社出版，是一本以生物-植物科学综合研究为特色的国际权威期刊，涵盖生物化学、生理学、结构、遗传学、植物-微生物相互作用等在不同整合水平（分子、亚细胞、细胞、器官、整株植物、环境）的原创理论、实验和技术贡献。
（文、图/邢大伟 初审/晏娟 终审/陈小举）